REPOSITORY ITEM
Repositori Kemendikdasmen
Kembali

Ubi jalar bahan pangan alternatif

Soegiharto, Saraswati

Ubi jalar adalah bahan pangan lokal berasal dari kelompok umbi-umbian. Sebagai sumber karbohidrat, ubi jalar dapat dimanfaatkan sebagai alternatif pengganti beras untuk makanan keluarga. Buku ini bertujuan untuk memberikan pengetahuan tentang pemanfaatan ubi jalar sekaligus sebagai bacaan masyarakat, terutama bagi keluarga-keluarga dengan anak usia dini.
Detail Information
Publisher
Direktorat Jenderal Pendidikan Anak Usia Dini dan Pendidikan Masyarakat: Direktorat Pembinaan Pendidikan Keluarga
Tahun
2011
Bahasa
id
Last Updated
2020-03-04T02:53:14Z
Subjects / Keywords
Akses Dokumen
Unduh PDF
Hak Cipta & Lisensi

Konten ini bersumber dari Repositori Institusi Kemendikdasmen.

Hak cipta dimiliki oleh institusi pencipta karya. Dilisensikan di bawah Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0).

Metadata di-harvest melalui protokol OAI-PMH sesuai SK Sekjen Kemendikbudristek No. 18/M/2022.