REPOSITORY ITEM
Repositori Kemendikdasmen
Kembali

Bahan ajar sanitasi pengolahan makanan

Kemendikbud, BP-PAUD dan Dikmas Kalimantan Selatan

Bahan Ajar Sanitasi Pengolahan Makanan merupakan komponen Model Desa Plasma. Melalui Pemberdayaan Kelompok Wanita Tani. Sanitasi makanan adalah salah satu usaha pencegahan yang menitikberatkan pada tindakan untuk membebaskan makanan dan minuman dari segala bahaya yang dapat mengganggu kesehatan mulai dari sebelum makanan diproduksi, selama proses pengolahan, penyiapan, pengangkutan, penyajian, sampai pada saat makanan dan minuman tersebut siap dikonsumsi dengan standar higienis.
Detail Information
Publisher
Balai Pengembangan Pendidikan Anak Usia Dini dan Pendidikan Masyarakat Kalimantan Selatan
Tahun
2018
Bahasa
id
Last Updated
2026-01-09T01:48:00Z
Subjects / Keywords
Akses Dokumen
Unduh PDF
Hak Cipta & Lisensi

Konten ini bersumber dari Repositori Institusi Kemendikdasmen.

Hak cipta dimiliki oleh institusi pencipta karya. Dilisensikan di bawah Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0).

Metadata di-harvest melalui protokol OAI-PMH sesuai SK Sekjen Kemendikbudristek No. 18/M/2022.